توضیحات کوتاه:
فواید اسانس ریحان عبارتند از:
مبارزه با باکتری ها
مبارزه با عفونت ها
کاهش التهاب ناشی از بیماری
مبارزه با ویروس ها
رفع گرفتگی
افزایش خروجی ادرار
مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد
تحریک سیستم عصبی
تحریک قشر آدرنال
در حالی که گیاهان تازه ریحان نیز مفید و راهی عالی برای طعم دادن به دستور العمل ها هستند، اسانس ریحان بسیار غلیظ تر و قوی تر است. ترکیبات موجود در روغن ریحان از برگها، ساقهها و گلهای ریحان با بخار تقطیر میشوند تا عصارهای را تشکیل دهند که حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدانها و سایر مواد شیمیایی مفید گیاهی است.
ویژگی معطر هر نوع ریحان با ژنوتیپ دقیق گیاه و ترکیبات شیمیایی اصلی آن مشخص می شود. اسانس ریحان (از ریحان شیرین) حاوی 29 ترکیب شناخته شده است که سه ترکیب اصلی آن شامل مونوترپن های اکسیژن دار (60.7-68.9 درصد) و به دنبال آن هیدروکربن های sesquiterpene (16.0-24.3 درصد) و sesquiterpenes های اکسیژنه (12.0-14.4 درصد) هستند. دلیل وجود محدوده ای برای هر جزء فعال به این دلیل است که ترکیب شیمیایی روغن با توجه به فصل تغییر می کند.
بر اساس یک بررسی در سال 2014 که توسط دپارتمان فیتوشیمی در شورای تحقیقات پزشکی هند منتشر شد، روغن ریحان به طور موثری به عنوان یک گیاه دارویی سنتی برای درمان سردرد، سرفه، اسهال، یبوست، زگیل، کرم، نارسایی کلیه و موارد دیگر استفاده شده است. . از مزایای ریحان همچنین توانایی مبارزه با باکتری ها و بوهای موجود در غذاها و روی پوست است، به همین دلیل است که روغن ریحان را می توان در غذاها، نوشیدنی ها، محصولات بهداشتی دندان و دهان و همچنین عطرها یافت.
روغن ریحان و روغن ریحان مقدس (که تولسی نیز نامیده می شود) از نظر ترکیب شیمیایی متفاوت هستند، اگرچه در برخی موارد کاربرد مشترک دارند. درست مانند ریحان شیرین، ریحان مقدس به مبارزه با باکتری ها، خستگی، التهاب و عفونت ها کمک می کند.
موارد مصرف اسانس ریحان
1. آنتی باکتریال قوی
روغن ریحان فعالیت ضد میکروبی قابل توجهی در برابر طیف وسیعی از باکتری ها، مخمرها و کپک های منتقله از غذا نشان داده است. محققان نشان دادهاند که روغن ریحان در برابر یک پاتوژن معمولی که بهعنوان E. coli متولد میشود، موثر است.
مطالعه دیگری نشان داده است که روغن های ریحان Ocimum می توانند باکتری ها را به دلیل فساد و پاتوژن های منتقله از غذا کاهش دهند، در صورتی که در آب مورد استفاده برای شستن محصولات ارگانیک تازه گنجانده شوند.
می توانید از روغن ریحان در خانه خود برای حذف باکتری ها از آشپزخانه و حمام، جلوگیری از آلودگی سطوح و تصفیه هوا استفاده کنید. سعی کنید روغن ریحان را پخش کنید یا آن را با آب در یک بطری اسپری ترکیب کنید تا سطوح خانه خود را به پایین بکشید. همچنین می توانید از اسپری برای تمیز کردن محصولات استفاده کنید.
2. درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
اگر ریحان را در لیستی از روغن های ضروری مشاهده کردید که می توانند به تسکین علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کنند، خیلی تعجب نکنید. به عنوان مثال، ریدرز دایجست اخیراً اسانس ریحان را در آن نوع فهرست قرار داده است و «ویژگیهای ضد اسپاسم آن را برجسته کرده است که در صورت استنشاق بخار یا نوشیدن چای تهیه شده با آن، بهترین عملکرد را دارد». (6)
بنابراین چگونه روغن ریحان می تواند به سرماخوردگی یا آنفولانزا کمک کند؟ هم سرماخوردگی و هم آنفولانزا توسط ویروس ها ایجاد می شوند و تحقیقات نشان داده است که روغن ریحان یک ضد ویروس طبیعی است. (7) بنابراین ممکن است تعجب آور باشد اما درست است که روغن ریحان را می توان به عنوان یک درمان طبیعی سرماخوردگی استفاده کرد.
اگر مریض هستید، توصیه میکنم روغن را در سرتاسر خانهتان پخش کنید، یک تا دو قطره را به یک حمام بخار اضافه کنید، یا با استفاده از روغن اکالیپتوس و روغن ریحان، یک مالش بخار خانگی درست کنید که میتوانید روی قفسه سینه ماساژ دهید تا مجرای بینیتان باز شود.
3. از بین برنده و پاک کننده بو طبیعی
ریحان به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی خود قادر است باکتری ها و قارچ های ایجاد کننده بو را از خانه، ماشین، لوازم خانگی و مبلمان شما از بین ببرد. (8) در واقع، کلمه ریحان از جمله یونانی به معنای «بو کردن» گرفته شده است.
به طور سنتی در هند، برای بسیاری از کاربردهای آشپزی، از جمله برای از بین بردن بو و تمیز کردن تجهیزات آشپزخانه استفاده می شود. چند قطره از وسایل آشپزخانه خود بریزید. آن را با جوش شیرین ترکیب کنید تا لکه ها و باکتری ها را از قابلمه ها یا تابه ها پاک کنید. یا داخل توالت، دوش و سطل زباله اسپری کنید.
4. تقویت کننده طعم
احتمالاً می دانید که چگونه فقط یک دو برگ ریحان تازه می تواند یک غذا را به طور عمده بهبود بخشد. روغن ریحان همچنین می تواند طیف گسترده ای از دستور العمل ها را با عطر و طعم خاص خود القا کند. تنها چیزی که لازم است به جای استفاده از ریحان تازه پاره شده، یک یا دو قطره به آب، اسموتی، سس یا سس اضافه کنید. در این فرآیند، بوی عالی آشپزخانه خود را می دهید و خطر آلودگی مواد غذایی را نیز کاهش می دهید! اکنون، یک وضعیت برد-برد وجود دارد.
قیمت فوب:0.5 - 9999 دلار آمریکا / قطعه حداقل تعداد سفارش:100 قطعه/قطعه توانایی تامین:10000 قطعه/قطعه در ماه