فواید و کاربردهای روغن MCT

روغن MCT

ممکن است در مورد روغن نارگیل که موهای شما را تغذیه می کند، بدانید. در اینجا یک روغن، روغن MTC، تقطیر شده از روغن نارگیل وجود دارد که می تواند به شما نیز کمک کند.

معرفی روغن MCT

"MCTs”تری گلیسیریدهای با زنجیره متوسط، نوعی اسید چرب اشباع شده هستند. آنها همچنین گاهی اوقات نامیده می شوند"MCFA ها”برای اسیدهای چرب با زنجیره متوسط روغن MCT منبع خالص اسیدهای چرب است. روغن MCT یک مکمل غذایی است که اغلب از آن تقطیر می شودروغن نارگیل که از میوه های گرمسیری تهیه می شود. پودر MCT با روغن MCT، پروتئین های لبنی، کربوهیدرات ها، پرکننده ها و شیرین کننده ها تولید می شود.

مزایای روغن MCT

عملکرد شناختی تقویت شده

نشان داده شده است که روغن MCT به طور قابل توجهی حافظه و سلامت کلی مغز را بهبود می بخشد 2 افراد مبتلا به مشکلات عملکردی مغز مانند مه مغزی و حتی افراد مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ​​3 که دارای ژن APOE4 هستند که با افزایش ریسک فاکتور بیماری عصبی مرتبط است. .

حمایت از کتوز

داشتن برخی از روغن های MCT یکی از راه هایی است که به شما کمک می کند وارد کتوز تغذیه ای 4 شوید که به عنوان تبدیل شدن به یک چربی سوز متابولیک نیز شناخته می شود. در واقع، MCTها این توانایی را دارند که بدون نیاز به پیروی از رژیم کتوژنیک یا روزه گرفتن، کتوزیس را به صورت جهشی شروع کنند.

روغن MCT به راحتی جذب می شود، که انرژی را افزایش می دهد، و خوردن یک راه آسان برای افزایش کتون است. این چربی ها در افزایش کتوز به قدری خوب هستند که می توانند حتی در حضور کربوهیدرات بیشتر نیز کار کنند.

اسید لوریک موجود در روغن نارگیل همچنین نشان داده است که کتوز پایدارتری ایجاد می کند.

بهبود ایمنی

خوردن MCT یک راه عالی مبتنی بر غذا برای ارتقای تعادل میکروبیوم سالم است. تحقیقات نشان داده است که چربی های MCT به از بین بردن عفونت های باکتریایی بیماری زا (بد) کمک می کنند و به عنوان یک ضد میکروبی طبیعی عمل می کنند. باز هم، ما در اینجا باید از اسید لوریک تشکر کنیم: اسید لوریک و اسید کاپریلیک 10 مبارزان باکتریایی، ویروسی و قارچی خانواده MCT هستند.

حمایت از کاهش وزن بالقوه

MCT ها به دلیل پتانسیل خود برای ترویج کاهش وزن توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. در حالی که مشخص نشده است که آنها اشتها را کاهش دهند، شواهد از توانایی آنها در کاهش موثر کالری دریافتی حمایت می کند..

تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع برای درک واقعی پتانسیل کاهش وزن مورد نیاز است، با این حال یک مطالعه نشان داد که زمانی که LCT با MCT در رژیم غذایی جایگزین شد، مقداری کاهش در وزن و ترکیب بدن وجود داشت..

افزایش قدرت عضلانی

آیا می خواهید تمرینات خود را به سطح بعدی ببرید؟ تحقیقات نشان داده است که مکمل‌سازی با ترکیبی از روغن MCT، اسیدهای آمینه غنی از لوسین و ویتامین D قدیمی، قدرت عضلانی را افزایش می‌دهد. حتی روغن MCT مکمل شده به خودی خود نشان دهنده کمک به افزایش قدرت عضلانی است.

به نظر می‌رسد مصرف غذاهای غنی از MCT مانند نارگیل توانایی افراد را برای ورزش طولانی‌تر در طول تمرینات ورزشی با شدت بالا افزایش می‌دهد..

افزایش حساسیت به انسولین

یک روش زندگی برای افراد مبتلا به دیابت، نظارت بر قند خون به طور فزاینده ای برای افراد غیر دیابتی محبوب شده است. من ابزارهای زیادی برای بیمارانم با مشکلات قند خون دارم و روغن MCT قطعا یکی از آنهاست. یک مطالعه نشان داد که MCT ها حساسیت به انسولین را افزایش می دهند، مقاومت به انسولین را معکوس می کنند و به طور کلی عوامل خطر دیابت را بهبود می بخشند.

موارد استفاده از روغن MCT

آن را به قهوه خود اضافه کنید.

این روش توسط Bulletproof رایج شد. مارتین می‌گوید: «دستورالعمل استاندارد این است: یک فنجان قهوه دم کرده به اضافه یک قاشق چای‌خوری تا یک قاشق غذاخوری روغن MCT و یک قاشق چای‌خوری تا یک قاشق غذاخوری کره یا روغن روغنی». در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا کف کند و امولسیون شود. (یا رابین برزین، عضو شورای Well+Good، دستور غذا را امتحان کنید.)

آن را به اسموتی اضافه کنید.

چربی می تواند به اسموتی ها سیری بیافزاید، که اگر امیدوار باشید به عنوان یک وعده غذایی سرو شود، مهم است. این دستور تهیه اسموتی خوشمزه (شامل روغن MCT!) از دکتر مارک هایمن، دکتر پزشکی کاربردی را امتحان کنید.

با آن "بمب های چربی" درست کنید.

این تنقلات دوستدار کتو به گونه ای طراحی شده اند که انرژی زیادی را بدون خرابی فراهم کنند و می توان از روغن MCT یا روغن نارگیل برای تهیه آنها استفاده کرد. این گزینه از وبلاگ نویس Wholesome Yum مانند برداشت کم کربوهیدرات در فنجان کره بادام زمینی است.

عوارض جانبی و اقدامات احتیاطی روغن MCT

دیمارینو هشدار می دهد که اگر در دوزهای زیاد مصرف شود، روغن یا پودر MCT ممکن است باعث درد شکمی، حالت تهوع، استفراغ و اسهال شود. استفاده طولانی مدت از محصولات روغن MCT همچنین می تواند منجر به تجمع چربی در کبد شود.