فواید و کاربردهای روغن MCT

روغن ام سی تی

شاید در مورد روغن نارگیل که موهای شما را تغذیه می‌کند، اطلاعاتی داشته باشید. در اینجا روغنی به نام روغن MTC که از روغن نارگیل تقطیر شده است را به شما معرفی می‌کنیم که می‌تواند به شما نیز کمک کند.

معرفی روغن MCT

«MCT ها« ».تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط، نوعی اسید چرب اشباع هستند. آنها گاهی اوقات نیز نامیده می‌شوند.«MCFA ها« ».برای اسیدهای چرب با زنجیره متوسط. روغن MCT منبع خالص اسیدهای چرب است. روغن MCT یک مکمل غذایی است که اغلب از تقطیر ...روغن نارگیل که از میوه‌های گرمسیری تهیه می‌شود. پودر MCT با روغن MCT، پروتئین‌های لبنی، کربوهیدرات‌ها، پرکننده‌ها و شیرین‌کننده‌ها تولید می‌شود.

فواید روغن MCT

عملکرد شناختی پیشرفته

نشان داده شده است که روغن MCT به طور قابل توجهی حافظه و سلامت کلی مغز را در افراد مبتلا به مشکلات عملکردی مغز مانند مه مغزی و حتی افراد مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ​​که ژن APOE4 را داشتند، بهبود می‌بخشد. این ژن با افزایش عامل خطر بیماری عصبی مرتبط است.

پشتیبانی از کتوز

مصرف مقداری روغن MCT یکی از راه‌هایی است که به شما کمک می‌کند تا وارد کتوز تغذیه‌ای شوید، که به عنوان چربی سوز متابولیک نیز شناخته می‌شود. در واقع، MCT ها توانایی شروع کتوز ۵ را بدون نیاز به پیروی از رژیم کتوژنیک یا روزه‌داری دارند.

روغن MCT به راحتی جذب می‌شود، که باعث افزایش انرژی می‌شود6، و خوردن غذا راهی آسان برای افزایش کتون‌ها است. این چربی‌ها در افزایش کتوز آنقدر خوب هستند که حتی در صورت مصرف کربوهیدرات بالاتر نیز می‌توانند مؤثر باشند..

همچنین نشان داده شده است که اسید لوریک موجود در روغن نارگیل، کتوز پایدارتری ایجاد می‌کند..

بهبود ایمنی

خوردن MCT یک روش عالی مبتنی بر غذا برای تقویت تعادل میکروبیوم سالم است.9 تحقیقات نشان داده است که چربی‌های MCT به از بین بردن عفونت‌های باکتریایی بیماری‌زا (بد) کمک می‌کنند و به عنوان یک ضد میکروب طبیعی عمل می‌کنند. باز هم، ما باید از اسید لوریک تشکر کنیم: اسید لوریک و اسید کاپریلیک10 مبارزان باکتریایی، ویروسی و قارچی خانواده MCT هستند.

پشتیبانی بالقوه برای کاهش وزن

MCT ها به دلیل پتانسیلشان در کاهش وزن توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. اگرچه مشخص نشده است که آنها اشتها را کاهش می‌دهند، اما شواهد از توانایی آنها در کاهش موثر کالری دریافتی پشتیبانی می‌کند..

برای درک واقعی پتانسیل کاهش وزن آن، تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است، با این حال یک مطالعه نشان داد که وقتی LCT ها با MCT ها در رژیم غذایی جایگزین شدند، کاهش‌هایی در وزن و ترکیب بدن مشاهده شد..

افزایش قدرت عضلات

آیا می‌خواهید تمرینات خود را به سطح بالاتری ببرید؟ تحقیقات نشان داده است13 که مکمل ترکیبی از روغن MCT، اسیدهای آمینه غنی از لوسین و ویتامین D قدیمی، قدرت عضلات را افزایش می‌دهد. حتی روغن MCT که به تنهایی مکمل شده باشد، نوید کمک به افزایش قدرت عضلات را می‌دهد..

به نظر می‌رسد مصرف غذاهای غنی از MCT مانند نارگیل، توانایی افراد را برای تمرین طولانی‌تر در طول تمرینات ورزشی با شدت بالا افزایش می‌دهد..

افزایش حساسیت به انسولین

نظارت بر قند خون، به عنوان یک روش زندگی برای افراد مبتلا به دیابت، به طور فزاینده‌ای برای افراد غیر دیابتی محبوب شده است. من ابزارهای زیادی برای بیمارانم که مشکلات قند خون دارند، دارم و روغن MCT قطعاً یکی از آنهاست. یک مطالعه نشان داد که MCTها حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهند،16 مقاومت به انسولین را معکوس می‌کنند و به طور کلی عوامل خطر دیابت را بهبود می‌بخشند.

موارد مصرف روغن MCT

آن را به قهوه خود اضافه کنید.

این روش توسط Bulletproof رواج یافت. مارتین می‌گوید: «دستورالعمل استاندارد این است: یک فنجان قهوه دم کرده به علاوه یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری روغن MCT و یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری کره یا روغن حیوانی.» مواد را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا مخلوط کنید تا کف کند و امولسیون شود. (یا دستور غذای دکتر رابین برزین، عضو شورای Well+Good و پزشک متخصص را امتحان کنید.)

آن را به اسموتی اضافه کنید.

چربی می‌تواند به اسموتی‌ها حس سیری بدهد، که اگر می‌خواهید به عنوان وعده غذایی از آن استفاده کنید، مهم است. این دستور تهیه اسموتی خوشمزه (با روغن MCT!) را از دکتر مارک هایمن، پزشک متخصص طب کاربردی، امتحان کنید.

با آن «بمب‌های چربی» درست کنید.

این میان وعده‌های کتو پسند به گونه‌ای طراحی شده‌اند که انرژی زیادی را بدون افت انرژی فراهم کنند و می‌توان از روغن MCT یا روغن نارگیل برای تهیه آنها استفاده کرد. این گزینه از وبلاگ Wholesome Yum مانند یک فنجان کره بادام زمینی کم کربوهیدرات است.

عوارض جانبی و موارد احتیاط روغن MCT

دی‌مارینو هشدار می‌دهد که اگر روغن یا پودر MCT در دوزهای بالا مصرف شود، ممکن است باعث درد شکم، حالت تهوع، استفراغ و اسهال شود. استفاده طولانی مدت از محصولات روغن MCT همچنین می‌تواند منجر به تجمع چربی در کبد شود.