زنجبیلاین ادویه گرم و شیرین، در طول اعصار، ارتباط طولانی و اثبات‌شده‌ای با سلامتی و حفظ سلامت داشته است و جایگاه خود را به عنوان یک عنصر کلیدی در داروهای گیاهی بی‌شماری حفظ کرده است.
چه با اضافه کردن ریشه زنجبیل و عسل به آب داغ برای کاهش علائم سرماخوردگی و چه با استفاده از مخلوط روغن رقیق شده روی قسمت‌هایی از بدن برای تسکین درد، به راحتی می‌توان فهمید که چرا این روش همچنان بخش جدایی‌ناپذیری از سیستم‌های پزشکی طبیعی و جامع است.
در غرب، زنجبیل بیشتر به عنوان یک ماده‌ی اولیه در آشپزی استفاده می‌شود و به بسیاری از دستورهای پخت شیرین، طعم و عطر می‌دهد و چیزهایی مانند آبجوی زنجبیلی و نان زنجبیلی تولید می‌کند.
با این حال، این روند در سال‌های اخیر تغییر کرده است، زیرا افراد بیشتری برای حمایت بیشتر از سلامت جسمی و روانی خود به آروماتراپی روی می‌آورند و در مورد فواید روغن زنجبیل و آنچه ارائه می‌دهد، اطلاعات بیشتری کسب می‌کنند.
ما در این راهنما به همه این موارد و حتی بیشتر می‌پردازیم و بینش بیشتری در مورد تاریخچه، کاربردهای عملی و سوالات متداول آن به شما ارائه می‌دهیم.
اگر به دنبال گنجاندن روغن اسانس زنجبیل در برنامه روزانه خود هستید، به برنامه عمده فروشی نیکورا بپیوندید تا از تخفیف‌های عالی برای روغن‌های اسانس و موارد دیگر بهره‌مند شوید.
چیست؟روغن زنجبیل?
زنجبیل یک گیاه گرمسیری است که با نام گیاه‌شناسی Zingiber Offcianale نیز شناخته می‌شود.
این گیاه بومی چندین منطقه در آسیا است و پس از فرآیند تقطیر با بخار از ریزوم زنجبیل استخراج می‌شود.
پس از استخراج، روغن دارای رنگ زرد طبیعی است و عطری تند اما کمی شیرین دارد که به گرمای کلی آن می‌افزاید.
انواع مختلفی از روغن زنجبیل وجود دارد که بر اساس میزان زینجیبرن (یک جزء کلیدی گیاه که بسته به نوع خاکی که گیاه ریزوم در آن رشد می‌کند متفاوت است) از هم جدا می‌شوند.
روغن زنجبیل چگونه کار می‌کند؟
روغن اسانس زنجبیل سرشار از خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی است که از دو ترکیب به نام‌های مونوترپن‌ها و سزکوئی‌ترپن‌ها مشتق می‌شود.
این ترکیبات پس از استنشاق از طریق انتشار یا استفاده روی پوست پس از رقیق شدن با روغن حامل، برای مبارزه با اثرات منفی رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند که می‌تواند التهاب را کاهش داده و از آسیب سلولی مرتبط جلوگیری کند.
از کمک به هضم غذا و تسکین علائم سرماخوردگی گرفته تا بازسازی پوست و تسکین درد، روغن زنجبیل طیف گسترده‌ای از فواید سلامتی را ارائه می‌دهد که می‌تواند برای درمان مجموعه‌ای از بیماری‌هایی که بر بدن و ذهن تأثیر می‌گذارند، مورد استفاده قرار گیرد.
یک تکه بزرگ ریشه زنجبیل گلدار
مزایایروغن زنجبیل
فواید روغن زنجبیل همچنان توسط دانشمندان در سراسر جهان مورد مطالعه قرار می‌گیرد و نتایجی حاصل می‌شود که نشان می‌دهد می‌تواند:
۱. به هضم بهتر غذا کمک می‌کند
وقتی صحبت از درمان مشکلات معده می‌شود، روغن اسانس زنجبیل اغلب به عنوان گزینه‌ی اصلی برای بسیاری از افراد در نظر گرفته می‌شود.
این موضوع همچنین توسط مطالعات مختلف در طول سال‌ها تأیید شده است.
برای مثال، در سال ۲۰۱۵ محققان بر یک مطالعه حیوانی نظارت داشتند که نشان داد رشد زخم‌ها می‌تواند توسط روغن اسانس زنجبیل تا ۸۵٪ مهار شود.
فعالیت محافظت گوارشی روغن‌های اساسی زردچوبه و زنجبیل
آنها همچنین دریافتند که خواص محافظتی روغن زنجبیل در برابر دستگاه گوارش می‌تواند در درمان اسهال، سوء هاضمه و حتی قولنج مؤثر باشد.
مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، نشان داد بیمارانی که پس از عمل جراحی روغن زنجبیل را استنشاق کردند، توانستند احساس تهوع را کاهش دهند - نتایجی که تا حدودی تأیید می‌کند که چرا بسیاری از مردم از زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای حالت تهوع و استفراغ استفاده می‌کنند.
روغن‌های ضروری برای درمان تکمیلی بیماران جراحی: جدیدترین فناوری
۲. علائم سرماخوردگی را کاهش دهید
این یک باور قدیمی در بسیاری از خانواده‌ها است که زنجبیل می‌تواند در کاهش علائم سرماخوردگی بسیار مؤثر باشد.
زیرا یک خلط‌آور طبیعی است که به حرکت مخاط در مجاری هوایی مسدود شده کمک می‌کند و در عین حال باکتری‌های مضر را نیز از بین می‌برد.
پس از استخراج به روغن اسانس زنجبیل، خواص ضدعفونی‌کننده آن نیز حفظ می‌شود که محافظت در برابر عفونت‌ها و توانایی کشتن عوامل بیماری‌زای مرتبط با سرماخوردگی را ارائه می‌دهد.
خواص ضد التهابی این روغن از اجزای جینجرول و زینجیبرن آن ناشی می‌شود که می‌توانند به باز شدن مجاری هوایی و تسکین تورم ریه نیز کمک کنند.
محققانی که در مورد توانایی‌های روغن زنجبیل در تسکین سرماخوردگی تحقیق می‌کردند، دریافتند که این ماده می‌تواند به سرعت عضلات صاف مجاری هوایی را شل کند، که این امر به تنفس بهتر از طریق بینی گرفته کمک می‌کند.
اثرات زنجبیل و ترکیبات آن بر شل شدن عضلات صاف مجاری هوایی و تنظیم کلسیم
۳. تسکین درد
روغن زنجبیل حاوی ترکیبی به نام زینجیبرن است که مشخص شده خواص تسکین‌دهنده درد قابل توجهی دارد.
این موضوع توسط محققان در سال ۲۰۰۱ مورد آزمایش قرار گرفت و آنها دریافتند که روغن زنجبیل با کاهش درد ناشی از التهاب مرتبط است و در درمان علائم آرتروز زانو مؤثر است.
تأثیر عصاره زنجبیل بر درد زانو در بیماران مبتلا به آرتروز
یک مطالعه بعدی که در سال ۲۰۱۰ انجام شد، همچنین نشان داد که درد عضلانی ناشی از ورزش می‌تواند با استفاده از روغن زنجبیل تا ۲۵٪ کاهش یابد.
مصرف روزانه زنجبیل درد عضلانی را تا ۲۵ درصد کاهش می‌دهد
همچنین اعتقاد بر این است که روغن اسانس زنجبیل می‌تواند تعداد پروستاگلاندین‌ها را در بدن کاهش دهد - ترکیباتی که با احساس درد مرتبط هستند.
۴. بهبود خلق و خوی بد
خواص گرم و تحریک‌کننده‌ی روغن اسانس زنجبیل از طریق انتشار، توسط بسیاری از افرادی که برای مدیریت احساس استرس یا اضطراب به این عطر تکیه می‌کنند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ نشان داد که گیرنده سروتونین انسان می‌تواند از طریق تعامل با روغن زنجبیل فعال شود.
این توضیحی احتمالی ارائه می‌دهد که چرا زنجبیل از دیرباز با شادی و اعتماد به نفس مرتبط بوده است.
در مطالعه دیگری، محققان می‌خواستند دریابند که آیا استفاده از زنجبیل می‌تواند به کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی کمک کند یا خیر.
تأثیر درمان با زنجبیل بر شدت علائم سندرم پیش از قاعدگی
از شرکت‌کنندگان در این کارآزمایی بالینی خواسته شد که هفت روز قبل از قاعدگی و سه روز بعد از قاعدگی، روزانه دو کپسول زنجبیل به مدت سه دوره مصرف کنند.
پس از ۱، ۲ و ۳ ماه درمان، دانشمندان شاهد کاهش قابل توجهی در شدت علائم خلقی، رفتاری و جسمی سندرم پیش از قاعدگی (PMS) بودند، که نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند یک درمان طبیعی بسیار مؤثر باشد.
۵. بهبود وضعیت پوست
خواص آنتی‌اکسیدانی موجود در روغن اسانس زنجبیل، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد که مسئول چندین مشکل مانند پیری زودرس هستند، محافظت می‌کند.
این خواص می‌توانند خاصیت ارتجاعی پوست را بازیابی کنند، در حالی که سایر فواید روغن زنجبیل می‌تواند به عنوان یک قابض نیز عمل کند که می‌تواند هایپرپیگمنتاسیون، جای زخم و لکه‌ها را کاهش دهد.
به همین دلیل است که اعتقاد عمومی بر این است که روغن زنجبیل می‌تواند برای پوست سر نیز مفید باشد و با مبارزه با پوسته پوسته شدن و خارش، سلامت همه جانبه مو را پشتیبانی کند.
اگر قصد دارید روغن اسانس زنجبیل را روی پوست سر یا هر ناحیه دیگری از پوست خود بمالید، همیشه توصیه می‌کنیم آن را با یک روغن حامل رقیق کنید تا احتمال بروز سوزش یا واکنش آلرژیک به حداقل برسد.
کاربرانی که برای اولین بار از این روغن استفاده می‌کنند، در حالت ایده‌آل باید قبل از استفاده از آن روی نواحی وسیعی از پوست، آزمایش حساسیت انجام دهند.
زمان ارسال: ۱۲ آوریل ۲۰۲۵