نحوه استفاده از روغن سیاه دانه برای کاهش وزن

روغن سیاه دانه از دانه زیره سیاه گرفته می‌شود که با نام‌های گل رازیانه یا زیره سیاه و غیره نیز شناخته می‌شود. این روغن را می‌توان از دانه‌ها فشرده یا استخراج کرد و منبع غنی از ترکیبات و اسیدهای فرار، از جمله اسیدهای لینولئیک، اولئیک، پالمیتیک و میریستیک و سایر آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. این روغن در صورت استفاده در حد اعتدال، به ویژه برای کاهش وزن، اثرات زیادی بر بدن دارد.

بسیاری از مردم این روغن را به غذاهایی مانند کاری، خورش، سوپ، سالاد، مخلوط نان، پنیرهای خاص، غذاهای مرغی و سبزیجات سرخ‌شده اضافه می‌کنند. این روغن طعم نسبتاً قوی دارد، اما طعم خوش آن، آن را به یک مکمل خوب برای بسیاری از وعده‌های غذایی تبدیل می‌کند. به دلیل قدرت این ماده غلیظ، مهم است که فقط از مقدار کمی روغن استفاده کنید یا به سادگی دانه‌های کامل را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. اگرچه این روغن احتمالاً بیش از ۲۰۰۰ سال است که مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما اثرات متابولیکی آن بر تلاش‌های کاهش وزن، محبوبیت امروزی آن را افزایش داده است.

چگونه از روغن سیاه دانه برای کاهش وزن استفاده کنیم؟

روش‌های مختلفی برای مصرف روغن سیاه دانه وجود دارد که بسیاری از آنها با افزایش متابولیسم به شما در کاهش وزن کمک می‌کنند. ویتامین‌های گروه B موجود در این روغن، متابولیسم انرژی بدن را تحریک می‌کنند و به افزایش چربی‌سوزی غیرفعال کمک می‌کنند. این می‌تواند به شما کمک کند کالری بیشتری نسبت به آنچه مصرف می‌کنید، بسوزانید و در نتیجه کسری کالری ایجاد کنید که منجر به کاهش تدریجی وزن می‌شود. [2]

علاوه بر این، روغن سیاه دانه می‌تواند به عنوان یک سرکوب‌کننده طبیعی اشتها عمل کند. اگر سعی دارید کل کالری دریافتی خود را کاهش دهید، استفاده از این روغن می‌تواند راهی عالی برای حفظ رژیم غذایی و جلوگیری از پرخوری باشد. [3]

محبوب‌ترین روش‌های مصرف روغن سیاه دانه برای کاهش وزن عبارتند از:

• یک قاشق چایخوری روغن را با ماست مخلوط کنید یا آن را با سس سالاد خانگی مخلوط کنید. [4]
• اضافه کردن این روغن به شیر/آب پرتقال در صبح نیز راهی برای دریافت دوز روزانه شماست.

دوز توصیه شده:دوز توصیه شده بین ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز است، اما بهتر است با مقدار کمتری شروع کنید و واکنش بدن خود را به روغن زیر نظر داشته باشید.

عوارض جانبی روغن سیاه دانه

اگر بیش از حد از این روغن سیاه دانه استفاده کنید، ممکن است برخی عوارض جانبی مانند واکنش‌های آلرژیک، افت فشار خون و عوارض بارداری را تجربه کنید.

• واکنش‌های آلرژیک:برخی افراد هنگام لمس یا مصرف روغن سیاه دانه، درماتیت تماسی را تجربه می‌کنند؛ در صورت مصرف داخلی، این احتمالاً به معنای ناراحتی معده، حالت تهوع یا استفراغ و همچنین سوزش احتمالی مجاری تنفسی خواهد بود. [5]
• افت فشار خون:این روغن به کنترل فشار خون کمک می‌کند، اما اگر با سایر داروهای فشار خون ترکیب شود، می‌تواند باعث افت خطرناک فشار خون شود.
• بارداری:به دلیل کمبود تحقیقات، مصرف روغن سیاه دانه برای کاهش وزن به زنان باردار یا شیرده توصیه نمی‌شود.