معرفی روغن دانه خردل

خردلSeedروغن

شاید بسیاری از مردم روغن دانه خردل را با جزئیات ندانند. امروز شما را با روغن دانه خردل از چهار جنبه آشنا می کنم.

معرفی ازخردلSeed روغن

روغن دانه خردل مدت‌هاست که در مناطق خاصی از هند و سایر نقاط جهان محبوبیت داشته است و اکنون محبوبیت آن در جاهای دیگر رو به افزایش است. فراتر از طعم تند و نقطه دود بالای آن برای پخت و پز، روغن دانه خردل فواید سلامتی بی شماری را ارائه می دهد تا احساس بهتری در مورد استفاده از آن در دستور العمل های خود داشته باشید. دانه خردل مدت‌هاست که به عنوان بخشی از سیستم پزشکی باستانی آیورودا و در فرهنگ‌های خاص مورد استفاده قرار گرفته است. اکنون، افراد بیشتری فواید آن را می بینند و آن را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند.

خردلSروغن دانه اثرs & مزایا

1. شامل چربی های سالم:

یکی از مهمترین فواید روغن دانه خردل چربی های سالم موجود در آن است. این شامل اسیدهای چرب تک غیراشباع است که با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، کاهش فشار خون و سایر نشانگرهای سلامت قلب مرتبط است. حتی بهتر از آن، می توانید از این روغن به جای منابع چربی اشباع شده و ترانس در رژیم غذایی خود استفاده کنید و میزان مصرف آنها و آسیب هایی که می توانند برای سلامتی داشته باشند را کاهش دهید.

1. دارای خواص ضد التهابی:

به گزارش مدیکال نیوز تودی، این روغن دانه حاوی ترکیبی به نام آلیل ایزوتیوسیانات است که در مطالعات مشخص شده است که پتانسیل ضد التهابی دارد. شناخته شده است که التهاب به مجموعه ای از مشکلات سلامتی کمک می کند، بنابراین کاهش آن می تواند مزایای سلامتی گسترده ای داشته باشد.

1. دارای نقطه دود بالا:

نقطه دود روغن دانه خردل، که حدود 450 درجه فارنهایت یا حتی بالاتر است، به این معنی است که تا زمانی که به این دماهای بالا نرسد، شروع به دود نمی کند. این نه تنها برای آشپزی شما خوب است، بلکه به دلایل سلامتی نیز مفید است. به این دلیل که نقطه دود همچنین به زمانی اشاره دارد که روغن شروع به تجزیه و اکسید شدن می کند، که رادیکال های آزاد ایجاد می کند که با خطر سرطان و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. بنابراین هر چه نقطه دود بالاتر باشد، بهتر از این واکنش جلوگیری می کند که از مزایای این روغن خاص در مقایسه با روغن های دیگر است.

1. یک رژیم غذایی سالم را تشویق می کند:

این روغن خوش طعم می‌تواند به شما کمک کند تا انواع غذاهای سالم را لذت‌بخش‌تر و هیجان‌انگیزتر کنید و به شما و خانواده‌تان کمک می‌کند تا مواد مغذی بیشتری را در رژیم غذایی روزانه خود دریافت کنید. می توانید روغن دانه خردل را به سالادها، غذاهای سبزیجات، غذاهای دریایی کبابی و موارد دیگر اضافه کنید تا طعم خوش طعمی را به این غذاهای سالم اضافه کنید.

1. مزایای زیبایی را ارائه می دهد:

اگر از عطر خردل ناراحت نیستید، این روغن مدت‌هاست که به عنوان یک درمان زیبایی برای پوست، ناخن و مو استفاده می‌شود. این یک گزینه طبیعی است که می تواند به پوست ترک خورده در پاشنه پا کمک کند، به عنوان روغن ناخن عمل کند و با ویتامین E خود، پوست را تغذیه کند. در فرهنگ های خاص، از آن برای تقویت رشد مو و جلوگیری از پیری پوست استفاده شده است.

Ji'شرکت گیاهان طبیعی ZhongXiang با مسئولیت محدود

خردلSeedموارد مصرف روغن

ل خردلدانهروغن در هند و بنگلادش مصارف آشپزی محبوبی دارد، جایی که بخشی ضروری از آشپزی است. طعم بی نظیری به غذا می بخشد.

روغن خردل همچنین در ماساژ برای کنترل درد و حتی برای گردش عمومی خون در بدن استفاده می شود.

l روغن خردل به ندرت در رایحه درمانی استفاده می شود. این به این دلیل است که به عنوان یک محرک عمل می کند و بنابراین، اثرات آرام بخشی که فرد در طول رایحه درمانی می خواهد را ندارد.

l از زمان های قدیم در طب گیاهی و آیورودا استفاده می شده است و ثابت شده است که برای تعدادی از بیماری های مختلف بسیار مفید است.

در مورد

روغن خردل هزاران سال است که در کشورهایی مانند هند، رم و یونان به طور رایج استفاده می شود. اولین کاربردهای شناخته شده آن دارویی بود - بقراط از دانه خردل برای تهیه داروهای خاص استفاده می کرد. رومی ها دانه خردل را به شراب خود اضافه کردند. فیثاغورث، دانشمند یونانی، از آن به عنوان یک درمان طبیعی برای عقرب گزیدگی استفاده کرد.

موارد احتیاط: گیاهان خردل تمایل به ایجاد اثرات گرمایی دارند، بنابراین هنگام استفاده از آن روی پوست یا در تماس با چشم باید احتیاط کرد.