مرزنجوش گیاهی چند ساله است که از منطقه مدیترانه سرچشمه می گیرد و منبع بسیار غلیظی از ترکیبات فعال زیستی برای سلامتی است. یونانیان باستان مرزنجوش را "شادی کوه" می نامیدند و معمولاً از آن برای ایجاد تاج گل و گلدسته برای عروسی ها و مراسم ختم استفاده می کردند. در مصر باستان از آن برای درمان و ضد عفونی کردن استفاده می کردند. از آن برای نگهداری مواد غذایی نیز استفاده می شد. در طول قرون وسطی، زنان اروپایی از این گیاه در بینی گی ها (دسته گل های کوچک که معمولاً به عنوان هدیه داده می شود) استفاده می کردند. مرزنجوش شیرین همچنین در قرون وسطی یک گیاه محبوب آشپزی در اروپا بود که در کیک، پودینگ و فرنی استفاده می شد. در اسپانیا و ایتالیا، استفاده از آشپزی آن به دهه 1300 برمی گردد. در دوره رنسانس (1300-1600)، معمولاً برای طعم دادن به تخم مرغ، برنج، گوشت و ماهی استفاده می شد. در قرن شانزدهم معمولاً از آن به صورت تازه در سالاد استفاده می شد. قرن هاست که از مرزنجوش و پونه کوهی برای تهیه چای استفاده می شود. پونه کوهی یک جایگزین رایج مرزنجوش است و بالعکس به دلیل شباهت آنها، اما مرزنجوش بافت ظریف و طعم ملایم تری دارد. چیزی که ما به آن پونه کوهی می گوییم، "مرزنجوش وحشی" نیز خوانده می شود، و آنچه ما مرزنجوش می نامیم معمولا "مرزنجوش شیرین" نامیده می شود. در مورد اسانس مرزنجوش، دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد: روغن حاصل از این گیاه.
مزایا
- کمک به گوارش
گنجاندن ادویه مرزنجوش در رژیم غذایی ممکن است به بهبود هضم کمک کند. بوی آن به تنهایی می تواند غدد بزاقی را تحریک کند که به هضم اولیه غذا که در دهان شما انجام می شود کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات آن اثرات محافظتی معده و ضد التهابی دارد. عصاره های این گیاه با تحریک حرکات پریستالتیک روده ها و تشویق به هضم وعده های غذایی به شما کمک می کند. اگر از مشکلات گوارشی مانند تهوع، نفخ، گرفتگی معده، اسهال یا یبوست رنج می برید، یک یا دو فنجان چای مرزنجوش می تواند به کاهش علائم شما کمک کند. همچنین می توانید برای راحتی گوارشی، سبزی تازه یا خشک را به وعده غذایی بعدی خود اضافه کنید یا از اسانس مرزنجوش در دیفیوزر استفاده کنید.
- مسائل زنان / تعادل هورمونی
مرزنجوش در طب سنتی به دلیل توانایی آن در بازگرداندن تعادل هورمونی و تنظیم چرخه قاعدگی شناخته شده است. برای زنانی که با عدم تعادل هورمونی سر و کار دارند، این گیاه ممکن است در نهایت به شما در حفظ سطح طبیعی و سالم هورمون کمک کند. چه با علائم ماهانه ناخواسته سندرم پیش از قاعدگی یا یائسگی سر و کار داشته باشید، این گیاه می تواند برای زنان در هر سنی تسکین دهد. نشان داده شده است که به عنوان یک قاعدگی عمل می کند، به این معنی که می توان از آن برای کمک به شروع قاعدگی استفاده کرد. همچنین به طور سنتی توسط مادران شیرده برای ترویج تولید شیر مادر استفاده می شود. چای باعث بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح آندروژن آدرنال در این زنان شد. این بسیار مهم است، زیرا آندروژن بیش از حد ریشه در عدم تعادل هورمونی برای بسیاری از زنان در سنین باروری است.
- مدیریت دیابت نوع 2
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها گزارش می دهد که از هر 10 آمریکایی یک نفر به دیابت مبتلا است و این تعداد همچنان در حال افزایش است. خبر خوب این است که یک رژیم غذایی سالم، همراه با یک سبک زندگی کلی سالم، یکی از بهترین راه هایی است که می توانید از دیابت، به ویژه نوع 2 پیشگیری و مدیریت کنید. مطالعات نشان داده اند که مرزنجوش گیاهی است که در زرادخانه ضد دیابت شما قرار دارد. و چیزی که حتما باید در برنامه رژیم غذایی دیابتی خود بگنجانید. به طور خاص، محققان دریافتند که انواع خشک تجاری این گیاه، همراه با پونه کوهی مکزیکی و رزماری، به عنوان یک مهارکننده برتر آنزیم معروف به پروتئین تیروزین فسفاتاز 1B (PTP1B) عمل می کنند. علاوه بر این، عصاره مرزنجوش، پونه کوهی مکزیکی و رزماری رشد کرده در گلخانه بهترین بازدارنده دی پپتیدیل پپتیداز IV (DPP-IV) بودند. این یک یافته عالی است زیرا کاهش یا حذف PTP1B و DPP-IV به بهبود سیگنال دهی و تحمل انسولین کمک می کند. مرزنجوش تازه و خشک می تواند به بهبود توانایی بدن در مدیریت صحیح قند خون کمک کند.
- سلامت قلب و عروق
مرزنجوش می تواند یک درمان طبیعی مفید برای افرادی باشد که در معرض خطر بالا هستند یا از علائم فشار خون بالا و مشکلات قلبی رنج می برند. به طور طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان است و برای سیستم قلبی عروقی و همچنین کل بدن عالی است. همچنین یک گشاد کننده عروق موثر است، به این معنی که می تواند به گشاد شدن و شل شدن رگ های خونی کمک کند. این کار جریان خون را تسهیل می کند و فشار خون را کاهش می دهد. نشان داده شده است که استنشاق اسانس مرزنجوش فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک را کاهش داده و سیستم عصبی پاراسمپاتیک را تحریک می کند و در نتیجه باعث اتساع عروق برای کاهش فشار قلبی و کاهش فشار خون می شود. با استشمام ساده گیاه، میتوانید پاسخ جنگ یا گریز (سیستم عصبی سمپاتیک) را کاهش دهید و «سیستم استراحت و هضم» (سیستم عصبی پاراسمپاتیک) خود را افزایش دهید، که فشار را بر کل سیستم قلبی عروقی شما کاهش میدهد. تمام بدن
- تسکین درد
این گیاه می تواند به کاهش دردی که اغلب با سفتی عضلانی یا اسپاسم عضلانی و همچنین سردردهای تنشی همراه است، کمک کند. ماساژ درمانگران اغلب به همین دلیل عصاره را در روغن یا لوسیون ماساژ خود قرار می دهند. اسانس مرزنجوش در رفع تنش بسیار موثر است و خاصیت ضدالتهابی و آرامبخش آن را هم در بدن و هم در ذهن می توان احساس کرد. برای اهداف آرامش بخش، می توانید آن را در خانه خود پخش کنید و از آن در دستور العمل روغن ماساژ خانگی یا لوسیون خود استفاده کنید. شگفت انگیز اما واقعی: فقط استنشاق مرزنجوش می تواند سیستم عصبی را آرام کند و فشار خون را کاهش دهد.
- پیشگیری از زخم معده
علاوه بر این، عصاره در واقع مخاط ضعیف شده دیواره معده را که کلید بهبود علائم زخم است، دوباره پر می کند. مرزنجوش نه تنها از زخم ها پیشگیری و درمان می کند، بلکه ثابت شده است که حاشیه ایمنی زیادی دارد. همچنین نشان داده شد که قسمتهای هوایی (بالای زمین) مرزنجوش حاوی روغنهای فرار، فلاونوئیدها، تاننها، استرولها و/یا تری ترپنها هستند.
اگر می خواهید در مورد اسانس مرزنجوش بیشتر بدانید، لطفا با من تماس بگیرید. ما هستیمJian ZhongXiang Natural Plants Co.,Ltd.
تلفن: +8617770621071
واتساپ: +8617770621071
پست الکترونیکی: باولینا@gzzcoil.com
وی چت:ZX17770621071
فیس بوک:17770621071
اسکایپ:بولینا@gzzcoil.com
زمان ارسال: آوریل-15-2023