رزماری بسیار بیشتر از یک گیاه معطر است که طعم فوق العاده ای روی سیب زمینی و گوشت بره بوداده دارد. روغن رزماری در واقع یکی از قوی ترین گیاهان و اسانس های روی کره زمین است!
رزماری با داشتن مقدار آنتی اکسیدانی ORAC 11070، قدرت مبارزه با رادیکال های آزاد باورنکردنی مانند گوجی بری را دارد. این گیاه همیشه سبز درختی بومی مدیترانه هزاران سال است که در طب سنتی برای بهبود حافظه، تسکین مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و تسکین دردها استفاده می شود.
همانطور که می خواهم به اشتراک بگذارم، طبق مطالعات علمی به نظر می رسد فواید و کاربرد اسانس رزماری همچنان در حال افزایش است، حتی برخی به توانایی رزماری در داشتن اثرات ضد سرطانی شگفت انگیز بر روی انواع مختلف سرطان اشاره می کنند!
اسانس رزماری چیست؟
رزماری (Rosmarinus officinalis) یک گیاه کوچک همیشه سبز است که متعلق به خانواده نعناع است که شامل گیاهان اسطوخودوس، ریحان، مورت و مریم گلی نیز می شود. از برگ های آن معمولاً به صورت تازه یا خشک برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده می شود.
اسانس رزماری از برگ ها و قسمت های گلدار گیاه استخراج می شود. با رایحه ای چوبی و همیشه سبز، روغن رزماری معمولا به عنوان نیروبخش و تصفیه کننده توصیف می شود.
بیشتر اثرات مفید رزماری برای سلامتی به فعالیت آنتی اکسیدانی بالای ترکیبات شیمیایی اصلی آن، از جمله کارنوسول، اسید کارنوزیک، اسید اورسولیک، اسید رزمارینیک و اسید کافئیک نسبت داده شده است.
رزماری که توسط یونانیان، رومیان، مصریان و عبرانیان باستان مقدس تلقی می شود، قرن ها سابقه استفاده طولانی دارد. از نظر برخی از کاربردهای جالبتر رزماری در طول زمان، گفته میشود که زمانی که عروس و دامادها در قرون وسطی از آن استفاده میکردند، به عنوان یک طلسم عشق عروسی استفاده میشد. در سرتاسر جهان، در مکانهایی مانند استرالیا و اروپا، رزماری در مراسم تشییع جنازه بهعنوان نشانه افتخار و یادآوری در نظر گرفته میشود.
4. به کاهش کورتیزول کمک می کند
مطالعهای در دانشکده دندانپزشکی دانشگاه میکای در ژاپن انجام شد که بررسی کرد چگونه پنج دقیقه رایحهدرمانی اسطوخودوس و رزماری بر سطوح کورتیزول بزاق (هورمون استرس) 22 داوطلب سالم تأثیر میگذارد.
محققان با مشاهده این که هر دو اسانس فعالیت حذف رادیکالهای آزاد را افزایش میدهند، دریافتند که هر دو میزان کورتیزول را تا حد زیادی کاهش میدهند، که بدن را از بیماریهای مزمن ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت میکند.
5. خواص مبارزه با سرطان
رزماری علاوه بر اینکه یک آنتی اکسیدان غنی است، به دلیل خواص ضد سرطانی و ضد التهابی نیز شناخته شده است.
3 مزیت برتر روغن رزماری
تحقیقات نشان داده است که اسانس رزماری در مورد بسیاری از نگرانیهای مهم سلامتی که امروزه با آن روبرو هستیم، بسیار مؤثر است. در اینجا تنها برخی از راههایی وجود دارد که ممکن است اسانس رزماری برای شما مفید باشد.
1. از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث افزایش رشد می شود
آلوپسی آندروژنتیک، که بیشتر به عنوان طاسی با الگوی مردانه یا طاسی الگوی زنانه شناخته می شود، شکل رایج ریزش مو است که اعتقاد بر این است که به ژنتیک و هورمون های جنسی فرد مرتبط است. محصول جانبی تستوسترون به نام دی هیدروتستوسترون (DHT) به فولیکولهای مو حمله میکند که منجر به ریزش موی دائمی میشود که برای هر دو جنس مشکلساز است - بهویژه برای مردانی که تستوسترون بیشتری نسبت به زنان تولید میکنند.
یک کارآزمایی مقایسهای تصادفیشده که در سال 2015 منتشر شد، به بررسی اثربخشی روغن رزماری بر ریزش مو ناشی از آلوپسی آندروژنتیک (AGA) در مقایسه با یک درمان معمولی معمول (مینوکسیدیل 2٪) پرداخت. به مدت شش ماه، 50 فرد مبتلا به AGA از روغن رزماری استفاده کردند در حالی که 50 نفر دیگر از ماینوکسیدیل استفاده کردند.
پس از سه ماه، هیچ یک از گروه ها هیچ بهبودی را مشاهده نکردند، اما پس از شش ماه، هر دو گروه افزایش قابل توجهی را در تعداد مو مشاهده کردند. روغن رزماری طبیعی به عنوان یک درمان ریزش مو و همچنین شکل معمول درمان عمل می کند و همچنین باعث خارش کمتر پوست سر در مقایسه با ماینوکسیدیل به عنوان یک عارضه جانبی می شود.
تحقیقات روی حیوانات همچنین توانایی رزماری در مهار DHT را در افراد مبتلا به رشد مجدد مو که توسط درمان تستوسترون مختل شده است، نشان می دهد. (7)
برای اینکه بفهمید روغن رزماری برای رشد مو چگونه است، از دستور العمل شامپو نعنای رزماری خانگی من استفاده کنید.
2. ممکن است حافظه را بهبود بخشد
نقل قول معناداری در [هملت] شکسپیر وجود دارد که به یکی از چشمگیرترین فواید این گیاه اشاره می کند: [رزماری وجود دارد، آن هم برای یادآوری. دعا کن، عشق، به یاد داشته باش.»
رزماری که توسط دانشمندان یونانی برای تقویت حافظه در هنگام امتحان استفاده می شود، هزاران سال است که از توانایی تقویت ذهنی رزماری شناخته شده است.
مجله بین المللی علوم اعصاب مطالعه ای را منتشر کرد که این پدیده را در سال 2017 برجسته کرد. محققان دانشگاه نورثامبریا، نیوکاسل با ارزیابی اینکه چگونه عملکرد شناختی 144 شرکت کننده تحت تاثیر رایحه درمانی روغن اسطوخودوس و روغن رزماری قرار گرفت، دریافتند که:
- [رزماری بهبود قابل توجهی در عملکرد برای کیفیت کلی حافظه و عوامل حافظه ثانویه ایجاد کرد.
- احتمالاً به دلیل اثر آرام بخش قابل توجهی که دارد، [اسطوخودوس کاهش قابل توجهی در عملکرد حافظه کاری ایجاد کرد، و زمان واکنش را هم برای کارهای مبتنی بر حافظه و هم برای کارهای مبتنی بر توجه مختل کرد.»
- رزماری به مردم کمک کرد تا هوشیارتر شوند.
- اسطوخودوس و رزماری به ایجاد احساس [رضایت] در داوطلبان کمک کردند.
مطالعات نشان داده اند که اسانس رزماری بسیار بیشتر از حافظه تأثیر می گذارد و ممکن است به درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر (AD) کمک کند. که در Psychogeriatrics منتشر شد، اثرات رایحه درمانی بر روی 28 فرد مسن مبتلا به زوال عقل (17 نفر از آنها آلزایمر) آزمایش شد.
پس از استنشاق بخار روغن رزماری و روغن لیمو در صبح و روغن اسطوخودوس و پرتقال در عصر، ارزیابیهای عملکردی مختلفی انجام شد و همه بیماران بهبود قابل توجهی در جهتگیری شخصی در رابطه با عملکرد شناختی و بدون عوارض جانبی ناخواسته نشان دادند. به طور کلی، محققان به این نتیجه رسیدند که [آروماتراپی ممکن است پتانسیلی برای بهبود عملکرد شناختی، به ویژه در بیماران مبتلا به AD داشته باشد.
3. تقویت کبد
رزماری که به طور سنتی به دلیل توانایی آن در کمک به مشکلات گوارشی استفاده می شود، همچنین یک پاک کننده و تقویت کننده فوق العاده کبد است. این گیاهی است که به دلیل اثرات کلرتیک و محافظت از کبد شناخته شده است.
زمان ارسال: نوامبر-17-2023