پوست و تفاله مرکبات یک مشکل فزاینده زباله در صنایع غذایی و در خانه است. با این حال، پتانسیل استخراج چیزی مفید از آن وجود دارد. کار در مجله بین المللی محیط زیست و مدیریت زباله، یک روش تقطیر با بخار ساده را توصیف می کند که از یک زودپز خانگی برای استخراج اسانس های مفید از پوست آهک شیرین (mosambi، Citrus limetta) استفاده می کند.
ضایعات پوست موسمبی را می توان در مقادیر زیادی از مغازه های آب میوه فروشی در اطراف ایالت دهلی و جاهای دیگر و جایی که مردم در خانه های خود آبمیوه درست می کنند، تهیه کرد. این تحقیقات نشان می دهد که چگونه این اسانس های استخراج شده دارای فعالیت ضد قارچ، لارو کش، حشره کش و ضد میکروبی هستند و بنابراین می توانند منبع مفیدی از محصولات ارزان قیمت برای محافظت از محصولات، کنترل آفات خانگی و تمیز کردن و غیره باشند.
استفاده از ضایعات صنایع غذایی به عنوان منبع مواد اولیه برای سایر صنایع در حال افزایش است. با این حال، برای اینکه واقعاً از نظر محیطزیست مفید باشد، استخراج مواد مفید از چنین زبالههایی باید به خنثی بودن کربن نزدیک شود و تا حد زیادی خود آلاینده نباشد. شیمیدانان Tripti Kumari و Nandana Pal Chowdhury از دانشگاه دهلی و Ritika Chauhan از کالج مهندسی Bharati Vidyapeeth در دهلی نو، هند، از تقطیر بخار نسبتا دوستدار محیط زیست و سپس استخراج با حلال با هگزان برای دسترسی به اسانس های پوست موسمبی استفاده کرده اند. . این تیم می نویسد: «روش استخراج گزارش شده ضایعات صفر تولید می کند، انرژی کارآمد است و عملکرد خوبی دارد.
این تیم فعالیت ضد باکتریایی اسانس های استخراج شده را در برابر باکتری هایی از جمله Bacillus subtilis و Rhodococcus equi نشان دادند. همین روغنها همچنین در برابر سویههای قارچهایی مانند Aspergillus flavus و Alternaria carthami فعالیت داشتند. عصاره ها همچنین فعالیت کشنده ای را علیه لارو پشه و سوسک نشان می دهند. محققان پیشنهاد میکنند که با سازگاری مناسب برای جلوگیری از نیاز به مرحله حلال آلی، ممکن است یک رویکرد داخلی برای ساخت چنین محصولات اسانسی از پوست مرکبات در خانه ایجاد شود. آنها پیشنهاد می کنند که این امر علم را به خانه می آورد و جایگزینی موثر برای اسپری ها و محصولات تولیدی گران قیمت ارائه می کند.
زمان ارسال: دسامبر-03-2022