گل‌های شکوفا شده مرزنجوش شیرین (Origanum majorana) روغن اسانس مرزنجوش شیرین از سرشاخه‌های گلدار مرزنجوش ماژورانا گرفته می‌شود که به همراه بیش از 30 گونه دیگر از مرزنجوش در جنس Origanum در خانواده Labiatae طبقه‌بندی می‌شود.
این تنوع در میان به اصطلاح «مرزنجوش‌ها»، همراه با این واقعیت که گیاه مرزنجوش در طول قرن‌ها به طور گسترده برای اهداف دارویی و آشپزی مورد استفاده قرار گرفته است، منجر به سردرگمی خاصی در مورد شناسایی صحیح آنها شده است.
برای مثال، Origanum vulgare (اوریگانو) و Origanum onites (مرزنجوش گلدانی) هر دو به عنوان اوریگانوم یا مرزنجوش وحشی شناخته می‌شوند، و روغن اسانسی دیگری که از Thymus mastichina استخراج می‌شود، هم به عنوان "وحشی" و هم به عنوان "مرزنجوش اسپانیایی" شناخته می‌شود - با وجود اینکه این گیاه متعلق به خانواده آویشن است! این موضوع بار دیگر اهمیت اشاره به گیاهان و روغن‌ها را با نام گیاه‌شناسی آنها، به جای نام رایج آنها، برجسته می‌کند. به خصوص هنگام خرید روغن اسانس مرزنجوش شیرین!
شرح گیاه
مرزنجوش گره‌دار که با نام علمی Origanum majorana نیز شناخته می‌شود، گیاهی چند ساله و مقاوم به سرما است که می‌تواند تا ارتفاع ۶۰ سانتی‌متر (۲۴ اینچ) رشد کند و دارای برگ‌های بیضی‌شکل و گل‌های صورتی-بنفش کم‌رنگ یا تیره است. این گل‌ها کوچک اما فراوان هستند و در خوشه‌های خاردار تشکیل می‌شوند و بین ژوئن و سپتامبر شکوفا می‌شوند. این گیاه برای آب و هوای گرم مناسب است و نور زیاد خورشید و خاک زهکشی شده را ترجیح می‌دهد.
کل گیاه بسیار معطر است و رایحه‌ای دلپذیر، فلفلی، گرم و تازه از خود ساطع می‌کند که کالپپر در مورد آن نوشته است: «به همه بیماری‌های سینه که مانع تنفس راحت می‌شوند، کمک می‌کند». برگ‌های معطر تازه و خشک شده آن به دلیل طعم تند و تیزشان، قرن‌هاست که در سراسر جهان به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده می‌شوند.
ریشه‌ها و فولکلور
بر اساس اسناد اولیه، مرزنجوش که از مدیترانه و شمال آفریقا سرچشمه گرفته است، حدود ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در سراسر مصر گسترش یافت. مصریان مرزنجوش را به خدای عالم اموات، اوزیریس، تقدیم می‌کردند و از آن به عنوان گیاهی برای مراسم تشییع جنازه و همچنین برای تولید مرهم، دارو و حتی معجون عشق استفاده می‌شد.
یونانیان و رومیان آن را گیاه شادی می‌دانستند و آن را به آفرودیت، الهه عشق، باروری و زیبایی تقدیم می‌کردند. حلقه‌های گل مرزنجوش به عنوان نمادی از عشق و افتخار بر سر تازه عروس و دامادها قرار می‌گرفت. همچنین یونانیان از آن به عنوان گیاهی برای مراسم تشییع جنازه استفاده می‌کردند تا آرامش خاطر را برای متوفی فراهم کنند.
اشاراتی به مرزنجوش در کتاب گیاهان دارویی بنکس وجود دارد که گمان می‌رود اولین کتاب گیاهی چاپ شده در انگلستان در سال ۱۵۲۷ بوده است. در این کتاب پیشگامانه، گزارش شده است که «این گیاه خاصیت آرامش‌بخشی، تسکین‌دهنده، تسکین‌دهنده و پاک‌کننده دارد.» مرزنجوش شیرین به عنوان دارویی ارزشمند با خواص ضد اسپاسم، هضم‌کننده، ضد احتقان و آرام‌بخش شناخته می‌شد و تا زمانی که داروهای مدرن جایگزین آن شوند، با موفقیت مورد استفاده قرار می‌گرفت.
ریشه‌ها و استخراج
برای تولید روغن اسانسی مرزنجوش شیرین، این گیاه در مصر، فرانسه، آلمان، مجارستان، تونس، اسپانیا و اخیراً در ایالات متحده آمریکا کشت می‌شود. در جنوب فرانسه، برداشت معمولاً بین ماه‌های اوت و سپتامبر، زمانی که گل‌ها کاملاً شکوفا هستند، انجام می‌شود. پس از جمع‌آوری، گیاه به مدت چند روز خشک شده و ساقه‌ها قبل از شارژ دستگاه تقطیر جدا می‌شوند.
روغن اسانس مرزنجوش شیرین با تقطیر بخار به دست می‌آید که روغن اسانسی به رنگ کاهی یا زرد کم‌رنگ با رایحه‌ای گرم و علفی، چوبی-تند با نت‌های پایانی لطیف، کمی یادآور روغن درخت چای، هل و جوز هندی تولید می‌کند.
فواید روغن اسانس مرزنجوش شیرین
روغن اسانس مرزنجوش شیرین که در آروماتراپی استفاده می‌شود، در ماساژ برای دردهای عضلانی، اسپاسم‌های عضلانی، آرتروز و روماتیسم بسیار عالی عمل می‌کند. این روغن با خاصیت گرم‌کنندگی و تسکین‌دهنده خود، تقریباً فوراً تمام مشکلات عضلانی و مفصلی را تسکین می‌دهد.
روغن مرزنجوش، مانند اکثر روغن‌های استخراج‌شده از گیاهان دارویی، برای مشکلات گوارشی، گرفتگی روده و سندرم روده تحریک‌پذیر مؤثر است. به یاد داشته باشید که هنگام درمان هر چیزی که مربوط به دستگاه گوارش است، همیشه باید در جهت عقربه‌های ساعت ماساژ دهید. اگر در دوران قاعدگی از گرفتگی عضلات رنج می‌برید، برای تسکین سریع، کمپرس گرم با چند قطره مرزنجوش شیرین را امتحان کنید.
به عنوان روغن استنشاقی استفاده می‌شود و به پاکسازی سینوس‌ها و گرفتگی سر و همچنین تسکین آسم، برونشیت و زکام کمک می‌کند. چند قطره روی دستمال کاغذی به دلیل اثر ضد اسپاسم بسیار مؤثرش می‌تواند به تسکین سرفه‌های خشک کمک کند. مرزنجوش شیرین نیز در صورت استفاده به این روش، اثر آرام‌بخشی بر سیستم عصبی دارد و به رفع خشم و استرس کمک می‌کند.
وقت استراحت است
روغن اسانس مرزنجوش شیرین یک آرامش‌بخش مؤثر است و بنابراین، اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید یا بعد از رفتن به رختخواب در خوابیدن مشکل دارید، روغنی عالی برای استفاده است. قبل از خواب چند قطره از آن را در وان آب گرم بریزید و اگر دستگاه بخور آروماتراپی دارید، قبل از خواب آن را در اتاق خواب روشن کنید. عطر گرم و آرامش‌بخش آن برای خواب راحت شما عالی است. اگر متوجه شدید که به چیزی حتی قوی‌تر نیاز دارید، از آن استفاده کنید.
وندی
تلفن: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
واتساپ: +8618779684759
کیو کیو:۳۴۲۸۶۵۴۵۳۴
اسکایپ: +8618779684759
زمان ارسال: ۲۵ آگوست ۲۰۲۳