گلهای شکوفه مرزنجوش شیرین (Origanum majorana) اسانس مرزنجوش شیرین از سرهای گلدار Origanum majorana گرفته می شود که در خانواده Labiatae به همراه بیش از 30 گونه دیگر از مرزنجوش در جنس Origanum طبقه بندی می شود.
این تنوع در میان به اصطلاح مرزنجوش، همراه با این واقعیت که گیلاس به طور گسترده ای برای اهداف دارویی و آشپزی در طول قرن ها مورد استفاده قرار گرفته است، منجر به سردرگمی خاصی در مورد شناسایی صحیح آنها شده است.
به عنوان مثال، Origanum vulgare (origano) و Origanum onites ( مرزنجوش گلدانی) هر دو به عنوان مرزنجوش وحشی یا مرزنجوش وحشی شناخته می شوند، و اسانس دیگری که از Thymus mastichina استخراج می شود، هر دو به عنوان مرزنجوش وحشی و اسپانیایی نامیده می شود. که این گیاه از خانواده آویشن است! این یک بار دیگر اهمیت ارجاع به گیاهان و روغن ها را با نام گیاه شناسی آنها به جای نام رایج آنها برجسته می کند. به خصوص هنگام خرید اسانس مرزنجوش شیرین!
توضیحات گیاه
Origanum majorana که به نام مرزنجوش گرهدار نیز شناخته میشود، گیاهی چند ساله منتسب به سرما است که میتواند تا ارتفاع 60 سانتیمتر (24 اینچ)، با برگهای بیضی شکل و گلهای صورتی کمرنگ یا بنفش تیره رشد کند. این گل ها کوچک اما فراوان هستند و به صورت خوشه های سیخ دار شکل می گیرند که بین ژوئن و سپتامبر شکوفا می شوند. این گیاه با آب و هوای گرم است و آفتاب زیاد و خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد.
کل گیاه به شدت معطر است و رایحهای دلپذیر فلفلی، گرم و تازه دارد که کالپپر نوشته است: «به همه بیماریهای قفسه سینه که مانع تنفس آزاد میشوند کمک میکند». برگهای معطر تازه و خشک شده برای قرنها در سراسر جهان بهعنوان چاشنی در آشپزی به دلیل طعم تند و تندشان استفاده میشود.
ریشه ها و فولکلور
مرزنجوش که از دریای مدیترانه و شمال آفریقا سرچشمه می گیرد، طبق اسناد اولیه، حدود 2000 سال قبل از میلاد مسیح در سراسر مصر گسترش یافت. مصریان مرزنجوش را به خدای عالم اموات، اوزیریس تقدیم کردند و از آن به عنوان گیاهی برای تشییع جنازه و همچنین برای تولید مواد مخدر، داروها و حتی معجون های عشق استفاده می شد.
یونانی ها و رومی ها آن را گیاه شادی می دانستند و آن را به آفرودیت، الهه عشق، باروری و زیبایی تقدیم کردند. حلقه های مرزنجوش را به عنوان نماد عشق و افتخار بر سر تازه ازدواج کرده می گذاشتند. همچنین یونانیان از آن به عنوان گیاهی برای تشییع جنازه استفاده می کردند تا آرامش آرام را برای متوفی ایجاد کنند.
ارجاعات به مرزنجوش در کتاب گیاهی بنکس، که اعتقاد بر این است که اولین کتاب گیاهی چاپ شده در انگلستان در سال 1527 بوده است، دیده می شود. و از پاکسازی. مرزنجوش به عنوان یک داروی ارزشمند با خواص ضد اسپاسم، هضم کننده، ضد احتقان و آرام بخش شناخته شد و تا زمانی که داروهای مدرن جایگزین مصرف آن شود، با موفقیت مورد استفاده قرار می گیرد.
منشا و استخراج
برای تولید اسانس مرزنجوش شیرین، این گیاه در مصر، فرانسه، آلمان، مجارستان، تونس، اسپانیا و اخیراً در ایالات متحده کشت می شود. در جنوب فرانسه، برداشت معمولاً بین ماه های آگوست و سپتامبر انجام می شود، زمانی که گل ها در شکوفه کامل هستند. پس از جمعآوری، گیاه به مدت چند روز خشک میشود و ساقهها را قبل از شارژ کردن جدا میکنند.
اسانس مرزنجوش شیرین از تقطیر با بخار آب بدست میآید که اسانسی کمرنگ یا زرد رنگ با رایحه گرم و علفی، چوبی-ادویهای با نتهای لطیف پشتی تولید میکند که کمی یادآور درخت چای، هل و جوز هندی است.
فواید اسانس مرزنجوش شیرین
اسانس مرزنجوش که در رایحه درمانی استفاده می شود، در ماساژ برای دردهای عضلانی، اسپاسم عضلانی، آرتریت و روماتیسم عالی است. این اثر تسکین دهنده و گرم کننده است که تقریباً به همه شرایط ماهیچه ها و مفاصل تسکین می دهد.
روغن مرزنجوش مانند بیشتر روغن های استخراج شده از گیاهان آشپزی برای مشکلات گوارشی، گرفتگی های روده و سندرم روده تحریک پذیر موثر است. به یاد داشته باشید که هنگام درمان هر چیزی که مربوط به سیستم گوارشی است، همیشه باید در جهت عقربه های ساعت ماساژ دهید. اگر در دوران قاعدگی از گرفتگی عضلات رنج می برید، برای تسکین سریع، کمپرس گرم را با چند قطره مرزنجوش شیرین امتحان کنید.
این روغن به عنوان یک روغن استنشاقی به پاکسازی سینوس ها و گرفتگی سر و همچنین کاهش آسم، برونشیت و آب مروارید کمک می کند. چند قطره روی دستمال کاغذی به دلیل اثر ضد اسپاسم بسیار موثر می تواند به تسکین سرفه گزگز کمک کند. زمانی که از این طریق استفاده شود مرزنجوش شیرین اثر آرام بخشی بر روی سیستم عصبی دارد و به دفع عصبانیت و استرس کمک می کند.
زمان استراحت
اسانس مرزنجوش شیرین آرام بخش موثری است و بنابراین روغنی عالی برای استفاده در صورتی که از بی خوابی رنج می برید یا پس از خوابیدن دچار مشکل می شوید. چند قطره از آن را قبل از خواب در یک حمام آب گرم بریزید و اگر دستگاه بخور رایحه درمانی دارید سعی کنید قبل از بازنشستگی آن را در اتاق خواب بسوزانید. رایحه گرم و تسکین دهنده این عطر عالی است تا شما را به خوابی آرام برساند. اگر متوجه شدید که به چیزی حتی قوی نیاز دارید.
وندی
تلفن: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
واتساپ: +8618779684759
QQ: 3428654534
اسکایپ: +8618779684759
زمان ارسال: اوت-25-2023