روغن ضروری سیر از گیاه سیر (Allium Sativum) از طریق تقطیر بخار استخراج می‌شود و روغنی قوی و زرد رنگ تولید می‌کند.
گیاه سیر بخشی از خانواده پیاز و بومی جنوب آسیا، آسیای مرکزی و شمال شرقی ایران است و قرن‌هاست که در سراسر جهان به عنوان یک ماده اصلی در داروهای جایگزین مورد استفاده قرار می‌گیرد.
اگرچه سیر شاید بیشتر با صنعت آشپزی مرتبط باشد و اغلب به عنوان ماده اصلی برای غذاهای بی‌شماری مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما جایگاه ویژه‌ای در رایحه‌درمانی دارد و بسیاری از آن برای درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها استفاده می‌کنند.
روغن سیر چگونه کار می‌کند؟
روغن سیر منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
شناخته‌شده‌ترین جزء آن آلیسین است، اگرچه به دلیل ماهیت ناپایدارش، پس از بریده یا له شدن حبه سیر، ناپدید می‌شود.
یک ترکیب زیست‌فعال اصلی موجود در سیر، دی‌آلیل دی‌سولفید است که اعتقاد بر این است که خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، قلبی عروقی، محافظت‌کننده عصبی، آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی دارد.
هنگامی که دستگاه گوارش سیر را تجزیه می‌کند، ترکیبات گوگردی آزاد می‌کند که در سراسر بدن حرکت می‌کنند و اثرات بیولوژیکی مؤثری را ایجاد می‌کنند.
فواید روغن سیر
فواید روغن ضروری سیر به آن این پتانسیل را می‌دهد که:
۱. درد دندان را مدیریت کنید
توانایی سیر در تسکین درد دندان به خوبی اثبات شده است، به طوری که بسیاری از دندانپزشکان آن را به عنوان جایگزینی برای مسکن‌ها به بیماران توصیه می‌کنند.
این به دلیل خواص ضد میکروبی ترکیب آلیسین است که توانایی از بین بردن برخی از باکتری‌های مسئول ایجاد درد و پوسیدگی دندان را دارد.
این ترکیب همچنین در کنترل التهابی که ممکن است با درد دندان مرتبط باشد، نقش دارد.
مالیدن مقدار کمی روغن ضروری سیر رقیق شده روی یک توپ پنبه‌ای و نگه داشتن آن روی ناحیه آسیب‌دیده می‌تواند تا حدودی درد را تسکین دهد.
با این حال، باید توجه داشت که استفاده از روغن سیر و هر روغن ضروری دیگری برای درمان بیماری‌های جدی دهان و دندان کافی نیست.
اگر مشکل بهبود نیافت، باید در اسرع وقت با یک دندانپزشک محلی تماس بگیرید.
2. سلامت مو را ارتقا دهید
همچنین اعتقاد بر این است که روغن سیر به دلیل وجود ویتامین B1، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E و گوگرد برای مو مفید است.
این اجزا می‌توانند در پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با پوست سر مفید باشند و همچنین به حفظ سلامت مو کمک کنند.
این ممکن است توضیح دهد که چرا روغن سیر مدت‌هاست که در داروهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، و بسیاری معتقدند که خواص ضد باکتری و ضد قارچی آن توانایی درمان شوره سر و مهار خارش را دارد.
استفاده از روغن سیر روی پوست سر همچنین می‌تواند به گردش خون کمک کند، که از رشد فولیکول‌های مو و رشد کلی مو پشتیبانی می‌کند.
۳. علائم سرماخوردگی را درمان کنید
یکی از رایج‌ترین کاربردهای روغن سیر در داروهای خانگی سرماخوردگی است که به لطف ترکیب طبیعی آلیسین می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
محققان معتقدند وقتی بدن با ویروس‌های سرماخوردگی و آنفولانزا مواجه می‌شود، وجود آلیسین می‌تواند تأثیر مثبتی بر گلبول‌های سفید خون داشته باشد.
آلیسین در ترکیب با ترکیبات آجوئن و آلیتریدین قادر به از بین بردن عفونت‌ها است، ضمن اینکه به بهبود برخی علائم نیز کمک می‌کند.
زمان ارسال: ۲۳ مارس ۲۰۲۴