رزماری (Rosmarinus officinalis) یک گیاه کوچک همیشه سبز است که به خانواده نعناع تعلق دارد، خانواده‌ای که شامل گیاهان اسطوخودوس، ریحان، مورد و مریم گلی نیز می‌شود. برگ‌های آن معمولاً به صورت تازه یا خشک برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده می‌شوند.
روغن رزماری از برگ‌ها و سرشاخه‌های گلدار این گیاه استخراج می‌شود. روغن رزماری با رایحه‌ای چوبی و همیشه سبز، معمولاً به عنوان تقویت‌کننده و تصفیه‌کننده توصیف می‌شود.
بیشتر اثرات مفید رزماری بر سلامتی به فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالای ترکیبات شیمیایی اصلی آن، از جمله کارنوزول، اسید کارنوسیک، اسید اورسولیک، اسید رزمارینیک و اسید کافئیک نسبت داده شده است.
رزماری که توسط یونانیان باستان، رومی‌ها، مصری‌ها و عبری‌ها مقدس شمرده می‌شد، قرن‌هاست که مورد استفاده قرار می‌گیرد. از نظر برخی از کاربردهای جالب‌تر رزماری در طول زمان، گفته می‌شود که در قرون وسطی به عنوان طلسم عشق در عروسی مورد استفاده قرار می‌گرفته است، زمانی که عروس و دامادها آن را در لباس خود می‌پوشیدند. در سراسر جهان، در مکان‌هایی مانند استرالیا و اروپا، رزماری همچنین به عنوان نشانه‌ای از افتخار و یادبود در مراسم تشییع جنازه دیده می‌شود.
وندی
تلفن: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
واتساپ: +8618779684759
کیو کیو:۳۴۲۸۶۵۴۵۳۴
اسکایپ: +8618779684759
زمان ارسال: ۱۹ مه ۲۰۲۳