پریلا

نام علمی: Perilla frutescens (L.) Britt.
نام(ها): آکا جیسو (پریلا قرمز)، آئو جیسو (پریلا سبز)، گیاه بیفت استیک، ریحان چینی، Dlggae، پریلا کره ای، Nga-Mon، پریلا، نعناع پریلا، نعناع بنفش، پریلا بنفش، شیسو، کولئوس وحشی، زیسو

از نظر پزشکی بررسی شده استتوسط Drugs.com. آخرین به‌روزرسانی در ۱ نوامبر ۲۰۲۲.

مرور کلی بالینی

استفاده کنید

برگ‌های پریلا برای درمان انواع بیماری‌ها در طب چینی، به عنوان چاشنی در آشپزی آسیایی و به عنوان پادزهر احتمالی برای مسمومیت غذایی استفاده شده‌اند. عصاره‌های برگ، خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد حساسیت، ضد التهابی، ضد افسردگی، ضد گوارشی و پوستی نشان داده‌اند. با این حال، داده‌های کارآزمایی بالینی برای توصیه استفاده از پریلا برای هر گونه نشانه ای، کافی نیست.

دوز مصرفی

داده‌های کارآزمایی بالینی برای پشتیبانی از توصیه‌های دوز خاص وجود ندارد. فرمولاسیون‌ها و رژیم‌های دوز مختلفی در کارآزمایی‌های بالینی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. موارد مصرف خاص را در بخش موارد مصرف و فارماکولوژی ببینید.

موارد منع مصرف

موارد منع مصرف مشخص نشده است.

بارداری/شیردهی

از مصرف خودداری شود. اطلاعات کافی در مورد ایمنی و اثربخشی در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد.

تعاملات

هیچ کدام به خوبی مستند نشده اند.

عوارض جانبی

روغن پریلا ممکن است باعث درماتیت شود.

سم شناسی

داده‌ای وجود ندارد.

خانواده علمی

• نعناعیان (Lamiaceae)

گیاه‌شناسی

پریلا گیاهی یک ساله است که بومی شرق آسیا بوده و در جنوب شرقی ایالات متحده، به ویژه در جنگل‌های نیمه سایه و مرطوب، به طور طبیعی رشد می‌کند. این گیاه دارای ساقه‌های مربعی بنفش تیره و برگ‌های بنفش مایل به قرمز است. برگ‌ها تخم‌مرغی، کرک‌دار و دمبرگ‌دار هستند و لبه‌های موج‌دار یا فر دارند. برخی از برگ‌های قرمز بسیار بزرگ آن یادآور یک تکه گوشت گاو خام هستند، از این رو نام رایج آن "گیاه استیک گوشت گاو" است. گل‌های لوله‌ای کوچک روی سنبله‌های بلندی که بین ماه‌های ژوئیه و اکتبر از محور برگ‌ها بیرون می‌آیند، ظاهر می‌شوند. این گیاه عطر قوی دارد که گاهی اوقات به عنوان نعناع توصیف می‌شود.دوک ۲۰۰۲،وزارت کشاورزی ایالات متحده ۲۰۲۲)

تاریخچه

برگ‌ها و دانه‌های پریلا به طور گسترده در آسیا مصرف می‌شوند. در ژاپن، از برگ‌های پریلا (که به آن «سویا» می‌گویند) به عنوان چاشنی روی غذاهای ماهی خام استفاده می‌شود و هم به عنوان طعم‌دهنده و هم پادزهر برای مسمومیت غذایی احتمالی عمل می‌کند. از دانه‌ها روغن خوراکی استخراج می‌شود که در فرآیندهای تولید تجاری برای لاک‌ها، رنگ‌ها و جوهرها استفاده می‌شود. برگ‌های خشک شده کاربردهای زیادی در طب گیاهی چینی دارند، از جمله درمان بیماری‌های تنفسی (مانند آسم، سرفه، سرماخوردگی)، به عنوان ضد اسپاسم، برای ایجاد تعریق، برای سرکوب حالت تهوع و برای تسکین آفتاب سوختگی.

شیمی

برگ‌های پریلا حدود ۰.۲٪ روغن اساسی معطر و لطیفی تولید می‌کنند که از نظر ترکیب بسیار متنوع است و شامل هیدروکربن‌ها، الکل‌ها، آلدهیدها، کتون‌ها و فوران‌ها می‌شود. دانه‌ها دارای محتوای روغن ثابت تقریباً ۴۰٪ با بخش زیادی از اسیدهای چرب غیراشباع، عمدتاً اسید آلفا-لینولنیک، هستند. این گیاه همچنین حاوی شبه‌تانن‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های معمول خانواده نعناع است. یک رنگدانه آنتوسیانین، کلرید پری‌لانین، مسئول رنگ قرمز-بنفش برخی از ارقام است. چندین نوع شیمی‌درمانی مختلف شناسایی شده است. در رایج‌ترین نوع شیمی‌درمانی کشت شده، جزء اصلی پری‌آلدهید است و مقادیر کمتری لیمونن، لینالول، بتا-کاریوفیلن، منتول، آلفا-پینن، پری‌لن و المیسین دارد. گزارش شده است که اکسیم پریلا آلدهید (پریلارتین) ۲۰۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است و به عنوان شیرین‌کننده مصنوعی در ژاپن استفاده می‌شود. سایر ترکیباتی که ممکن است از نظر تجاری مورد توجه باشند عبارتند از سیترال، ترکیبی با رایحه دلپذیر لیمو؛ رزفوران، که در صنعت عطرسازی استفاده می‌شود؛ و فنیل‌پروپانوئیدهای ساده با ارزش برای صنعت داروسازی. اسیدهای رزمارینیک، فرولیک، کافئیک و تورنیک و لوتئولین، آپیژنین و کاتچین نیز از پریلا جدا شده‌اند، و همچنین پلی‌کوزانول‌های زنجیره بلند که در تجمع پلاکت‌ها نقش دارند. محتوای بالای میریستین، برخی از کموتیپ‌ها را سمی می‌کند؛ کتون‌ها (به عنوان مثال، پریلا کتون، ایزوگوماکتون) که در سایر کموتیپ‌ها یافت می‌شوند، پنوموتوکسین‌های قوی هستند. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا، کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی لایه نازک، همگی برای شناسایی اجزای شیمیایی مورد استفاده قرار گرفته‌اند.