روغن پخت و پز گیاهی اسانس خردل روغن واسبی خالص ارگانیک به صورت عمده
روغن خردل می تواند به معنای روغن فشرده مورد استفاده برای پخت و پز باشد یا اسانس تند که به عنوان روغن فرار خردل نیز شناخته می شود. اسانس حاصل از آسیاب کردن دانه خردل، مخلوط کردن زمین با آب و استخراج روغن فرار حاصل از تقطیر است. همچنین می توان آن را با تقطیر خشک دانه تولید کرد. روغن خردل فشرده به عنوان روغن پخت و پز در برخی از فرهنگ ها استفاده می شود، اما فروش آن در برخی کشورها به دلیل سطوح بالای اسید اروسیک محدود شده است. انواع دانه خردل نیز وجود دارد که اسید اروسیک کمی دارند.
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید